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Jefe / a de Alimentos
Michael PageCiudad Autónoma de Buenos Aires, ARHace más de 30 días
Descripción del trabajoLiderar y gestionar un equipo multidisciplinario compuesto por Nutrición, Cocineros, Camareros, Choferes, Peones y Administrativos. Asegurar el correcto funcionamiento de la operación, supervisando la producción, distribución y entrega de los alimentos. Controlar la documentación de los camiones para garantizar que puedan operar conforme a la normativa vigente. Coordinar y supervisar el abastecimiento y uso eficiente de materias primas. Implementar y dar seguimiento a los procesos operativos para optimizar tiempos, costos y calidad del servicio. Realizar visitas periódicas a los diferentes clientes para garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y de higiene. Gestionar indicadores de gestión y desempeño del área. Coordinar trabajos administrativos en oficina, sin perder el enfoque en la operativa del negocio.
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Jefe/a de Alimentos • Ciudad Autónoma de Buenos Aires, AR