Gerente de operaciones

Importante empresa del sector gastronómico, esta en la búsqueda de Gerente de operaciones de mùltiples locales en patio de comidas de shoppings en CABA e interior del paìs, motivo por el cual serà excluyente la posibilidadd de viajar. Se requiere capacidad de trabajar en equipo ya que compartirà funciones con otro gerente de la empresa y supervisores a cargo; con capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia operativa. EXPERIENCIA COMPROBABLE en manejo de mùltiples locales en patios de comidas es EXCLUYENTE.
• Coordinación y supervisión de personal del/los establecimientos a cargo.
• Verificar el cumplimiento de normas, procedimientos y estándares establecidos.
• Realizar auditorías e inspecciones periódicas.
• Brindar acompañamiento y seguimiento al equipo, promoviendo buenas prácticas y un ambiente profesional.
• Identificar desvíos operativos y actuar con rapidez en su resolución.
• Generar reportes e informes para facilitar decisiones.
• Mantener comunicación fluida con supervisores, encargados y otras áreas internas reportando al Directorio.
Disponibilidad para viajar al interior (EXCLUYENTE)