Gerente gastronómico - Fultime
Consultora gastronómica maderoBuenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, ArgentinaHace más de 30 días
Descripción del trabajoConocer y saber transmitir la misión, visión, valores y cultura de la empresa. Contar con espíritu de trabajo en equipo y de líder positivo. Poseer excelentes aptitudes comunicacionales. Tener noción del mercado y del negocio en general. Es excluyente contar, como mínimo, con 3 años de experiencia puestos similares y poseer disponibilidad horaria full time. Educación mínima : Secundaria 3 años de experiencia Edad : A partir de 25 años Palabras clave : lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Importante local gastronómico de Puerto Madero busca incorporar a su equipo gerente gastronómico.
PRINCIPALES TAREAS
- Analizar los costos de mercadería.
- Recepcionar y controlar los pedidos.
- Analizar semanalmente la relación Compra / Venta en sistema.
- Actualización de precios y costos de la carta.
- Mantener un seguimiento de los stocks diarios.
- Actualizar, analizar e intervenir las planillas de facturación para lograr el cumplimiento de objetivos.
- Gestionar con Marketing objetivos de facturación.
- Organizar y actualizar el esquema del personal de servicio.
- Entrevistar a puestos claves de la sucursal.
- Garantizar la comunicación fluida entre las distintas áreas de gestión y el sector operativo.
- Coordinar junto RRHH diversas tareas vinculadas al personal.
- Actualizar y controlar la carpeta de inspecciones.
CARACTERÍSTICAS
Esperamos tu postulacion!.
Requerimientos
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Gerente • Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina