Sub Gerente Local Gastronómico Turno PM Full time Zona Palermo/Belgrano

Sushi Club una importante marca de restaurantes de primer nivel, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro local de Delivery de Caba.
La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1/2 años gestionando Locales de Delivery y /o restaurante, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.
Las principales funciones serán:
- Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio).
- Atención al cliente presencial y telefónicamente. Atención de reclamos
- Realización de recorridas y controles chek list por el local, corrigiendo puntos.
- Coordinación y supervisión del equipo de Delivery (Telefonistas, empaquetadores, motos, sushiman y cocineros).
- Despacho de pedidos garantizando un servicio optimo.
- Coordinar la logística de la entrega de motos. Controlar los tiempos de entrega.
- Controlar Stock de las producciones diarias previas al servicio para evitar faltantes y demoras
- Reporte permanente de novedades al gerente del local.
- Realizar el conteo de los insumos del local junto al gerente para llevar un mejor control de los consumos.
- Realización de planillas de distintas áreas, RR.HH, pedidos, stock, horarios, etc
- Recepcion de proveedores

Requisitos:

- Lugar de residencia: CABA o aledaños
- Educación: Secundario completo.
- Edad: 25 a 40 años
- Conocimientos de sistemas: Maxi Rest-Paquete Office-Redes Sociales

Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo, competencias de liderazgo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.
Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de nuestra empresa, esperamos tu postulación.