Área: Salón / Caja
Reporta a: Encargado/a de local
Objetivo del puesto
Gestionar el proceso de cobro a clientes de forma ágil y precisa, garantizando el correcto manejo de caja y la carga de pedidos en el sistema Maxirest, brindando además una atención cordial y eficiente.
Tareas y responsabilidades
Operación de caja
Apertura y cierre de caja, controlando el fondo inicial y el arqueo final.
Cobro de consumos en efectivo, tarjeta, transferencia y billeteras virtuales.
Emisión de tickets, facturas y comprobantes fiscales correspondientes.
Control y rendición diaria de caja (efectivo, cupones, vouchers).
Sistema Maxirest
Apertura y cierre de mesas/comandas.
Aplicación de descuentos, promociones y anulaciones según autorización.
Generación de reportes de ventas diarios/turno.
Planillas y control administrativo (Excel)
Carga de planillas de ventas, arqueos de caja y rendiciones diarias.
Armado de reportes semanales/mensuales de facturación por medio de pago.
Control cruzado entre lo facturado por Maxirest y lo rendido en caja.
Uso de fórmulas básicas (sumas, filtros, tablas dinámicas) para el seguimiento de ventas.
Atención al cliente
Recepción y despedida de clientes en caja.
Resolución de consultas o reclamos de primer nivel.
Coordinación con salón y cocina para agilizar tiempos de espera.
Requisitos
Manejo de Excel (nivel intermedio: fórmulas, filtros, tablas dinámicas).
Experiencia previa con sistema Maxirest (NO excluyente/deseable, según necesidad).
Experiencia previa en caja o atención al público (gastronomía preferentemente).
Curso de manipulación de alimentos (o disposición a realizarlo).
Responsabilidad, honestidad y atención al detalle en el manejo de dinero.
Buena predisposición para trabajo en equipo y bajo presión en horas pico.
Condiciones
Disponibilidad horaria (turnos rotativos, incluyendo fines de semana/feriados).
Documentación al ingresar: DNI, antecedentes penales, curso de manipulación de alimentos.
Cajero/a Zona norte • Martínez, AR