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puesto de produccion : este puesto se encargaria de hacer la produccion de empanadas y tartas, se encarga de producir algunos rellenos como capresse, humita, cebolla, rellenos de tartas y demas, aparte se encargaria del armado de las mismas. Luego de terminar con su lista de tareas, se encargaria del uso de la freidora, de trabajar en conjunto con el pizzero y sacar justos todos los pedidos de la noche. siempre manteniendo su sector limpio y ordenado y haciendo una limpieza en profundidad de este sector.