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Bartender - Casa Lucia Member of Meliá Collection - ()

Meliá Hotels InternationalBuenos Aires, Buenos Aires,

Hace 23 horas

Descripción del trabajo

Empresas : Meliá Hotels International

CASA LUCIA, member of Meliá collection , te invita a ser parte de un lugar donde el lujo se vive en cada detalle y Buenos Aires se siente como en casa.

Nuestro compromiso con la excelencia, reafirma nuestra misión de ofrecer un servicio cálido, sofisticado y memorable para cada huésped.

¡Unite a nuestro Equipo!

Buscamos : BARTENDER

MISIÓN : Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles a los clientes del centro de consumo cumplimento con los manuales de servicio y la correcta administración de la barra.

OPERATIONS

Gestionar la operación de su centro de consumo.
Realizar control total e inventario diario de vajilla, cristalería, cubertería, mantelería, centros de mesas, decorativos.
Reportar por vía EISI del estado de su centro de consumo, según procedimiento interno.
Supervisar y asegurar el cumplimiento del mantenimiento preventivo y limpieza profundas de su CC.
Controlar y supervisar la correcta iluminación, aire acondicionado y música de su CC.
Supervisar el estado de sus menús, cartas de vinos, promociones.
Asegurar el cumplimiento del lay out por centro de consumo según marca.
Asegurar el cumplimiento de check list de apertura y cierre de su CC.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.

CUSTOMER EXPERIENCE

Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.

Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.

Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar un solución.

Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.

Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.

Conocer y promocionar los servicios e instalaciones de sus hoteles asi como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos.

HEALTH & SAFETY / HEALTHY WORKPLACE

Conocer el plan de evacuación de sus Hoteles.

Conocer los equipos de protección individual y los usa correctamente.

Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.

Asumir las responsabilidades que le sean asignadas en el Manual del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo.

EDUCACIÓN Y FORMACIÓN : Educación Secundaria Obligatoria y / o Grado Superior. Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.).

IDIOMAS : Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS :

Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.

Clara orientación al cliente y al detalle.

EXPERIENCIA : Experiencia mínima 1 año en puesto similar.

Requisitos :

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Bartender • Buenos Aires, Buenos Aires,