Ayudante de cocina

Buscamos   AYUDANTE DE COCINA   para   CASINO PUERTO SANTA FE .

Misión del puesto :

Asistir al cocinero de manera directa en la preparación de todas las comidas.

Sus tareas fundamentales serán :

• Armar la mise en place que se le asigne y asistir en forma directa al comis o cocinero.
• Ser responsable del proceso de las materias primas que ingresan a la cocina.
• Mantener el orden y la limpieza del lugar de trabajo, al igual que del buen uso de todas las maquinarias y utensilios que se encuentran en el sector.
• Bregar por las buenas prácticas de manipulación de alimentos asegurando las mejores condiciones bromatológicas posibles.
• Brindar una correcta atención a los clientes, ya sean externos o internos.