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Gerente gastronómico - Fultime

Consultora gastronómica maderoCiudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina

Hace 8 días

Descripción del trabajo

PRINCIPALES TAREAS

Analizar los costos de mercadería.
Recepcionar y controlar los pedidos.
Analizar semanalmente la relación Compra / Venta en sistema.
Actualización de precios y costos de la carta.
Mantener un seguimiento de los stocks diarios.
Actualizar, analizar e intervenir las planillas de facturación para lograr el cumplimiento de objetivos.
Gestionar con Marketing objetivos de facturación.
Organizar y actualizar el esquema del personal de servicio.
Entrevistar a puestos claves de la sucursal.
Garantizar la comunicación fluida entre las distintas áreas de gestión y el sector operativo.
Coordinar junto RRHH diversas tareas vinculadas al personal.
Actualizar y controlar la carpeta de inspecciones.

REQUISITOS

Es excluyente contar, como mínimo, con 3 años de experiencia en puestos similares y poseer disponibilidad horaria full time.

Educación mínima : Secundaria

3 años de experiencia

Edad : A partir de 20 años

Palabras clave : lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

#J-18808-Ljbffr

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Gerente • Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina

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